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- La producción de carne de cerdo, acumulada en el período enero – noviembre, registró 1 641 429 toneladas (t), cifra que refiere un crecimiento de 2.3 % respecto al mismo lapso de 2023.
- La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina fue superior a la de bovino (2.0%) pero inferior a la de carne de ave (2-7%).
- Puntualmente para noviembre, se alcanzaron 160 615 t, cifra que resulta ser la más alta en lo corrido del año, y que significa un incremento de 2.0 % en relación con el mismo mes del año anterior y de 3.3% frente al pasado octubre.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | https://www.gob.mx/
